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    节前交易量大,价格较稳,黄瓜、豇豆、莴笋等回落

    放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-20  来源:中国养殖网  作者:中国农业  浏览次数:982
    核心提示:本周(9月13日-9月17日)上海江桥批发市场蔬菜混合均价288.8元/百公斤,环比上周的306.2元/百公斤,减少17.4元/百公斤,减幅5.7%。同比去年的298.6元/
     本周(9月13日-9月17日)上海江桥批发市场蔬菜混合均价288.8元/百公斤,环比上周的306.2元/百公斤,减少17.4元/百公斤,减幅5.7%。同比去年的298.6元/百公斤,减少9.8元/百公斤,减幅3.3%。

     

    本周,台风“灿都”走势对准长三角,虽然没有正式登陆,但受其影响,上海风雨交加。早在9月8号,我市场就第一时间向商户推送台风走势预警,并与市场营销大户及时沟通,确保中秋蔬菜供应。周内平均入场量7581吨/日,最高入场量在台风前达到8168吨。

     

    本周,市场批发价总体比较稳定,以小幅波动为主。一方面,当前蔬菜供应仍以北方高原冷凉地区(云南+宁夏+甘肃+内蒙+河北+山西+山东)为主,供应有保障,台风影响有限。

     

    另一方面,现阶段北菜价格波动较为明显,例如,白菜、娃娃菜、散菜花、西兰花、莴笋、萝卜等,每茬供应量大小直接影响价格走势。而土豆、玉米、卷心菜、胡萝卜、番茄价格则比较稳定。本周牛心菜价格快速拉升,表现抢眼。

     

    总体来说,随着中秋假期来到,蔬菜供应有保障,价格也基本稳定。


    黄瓜

    本周黄瓜价格明显下滑。目前黄瓜主要来自山东沂南、聊城、寿光。9月初,山东各地的阴雨天气是影响到黄瓜的正常生长,批发价曾达到2.2-2.8元/斤。

     

    从上周开始,黄瓜价格出现回落,目前跌破2.0元/斤山东沂南黄瓜批发价1.5-1.7元,聊城黄瓜1.5-1.8元,寿光黄瓜1.7-2元/斤。据了解,目前产区气候条件何时,黄瓜价格也是正常回落。


    豇豆

    本周,市场豇豆供应产区开始转换,从夏季以来的福建和河南转移至广西。

     

    上周,在产区转换中,刚上市的广西豇豆批发价能达到3.0-3.2元/斤。

     

    本周,价格逐步回落,客户介绍,继广西合浦豇豆上市后,现在广西南宁豇豆也陆续上市,货源增加,收购价正常回落本周,豇豆批发价2.6-2.7元/斤。

     

     

    今年在雨水的影响下,河南豇豆提前下市,广西豇豆来场则略有提早,批发价格由高走低。但考虑到台风及雨水对江浙豇豆会有一定影响,山东豇豆也已经入尾,预计广西豇豆的价格短期内不会快速回落。

     

    当前江浙一带豇豆批发价2.2-2.3元/斤山东泡沫箱豇豆批发价3.5元/斤。


    莴笋

    夏季我市场莴笋供应主要来自河北和甘肃兰州,青叶莴笋主要来自河北,红叶莴笋来自兰州。在品质上,兰州莴笋好于河北莴笋。最近两周,莴笋价格冲高又回落。

     

    上周,由于张北部分产区遭遇冰雹,加上兰州莴笋上市量略有减少,莴笋价格一度冲高,张北莴笋批发价达到2.6-2.7元/斤,兰州莴笋达2.8-3.2元/斤。

     

    SMALL RED FLOWER

     

    本周,两大莴笋产区供应好转,批发价随之回调,分别为:

    • 兰州泡沫箱莴笋批发价2.6-2.8元/斤

    • 兰州袋装莴笋批发价2.0-2.5元/斤

    • 张北泡沫箱莴笋批发价2.2-2.5元/斤

     

    另外价格回落也和莴笋品质下降有关,莴笋茎秆过粗和过细的较多。

     

    从产区客户反馈的情况来看,入秋后莴笋货源还是比较平稳的,当前还有一部分从内蒙古调运的莴笋供应我市场,在9月下旬山东和河北香河莴笋上市前,预计批发价以小幅波动为主。


    栗子

    随着秋季的到来,来自安徽、辽宁、福建、云南等地栗子也陆续上市。目前福建产区栗子为锥栗,其他都以板栗为主。

     

    今年夏季安徽雨水过勤,栗子来场量不及往年,但好在今年辽宁丹东板大丰收,批发价从刚上市时的4.0-5.5元/斤,回落至现在的3.5-4.0元/斤。

    年福建建瓯锥栗虽然产量有所下降,属于生产上的“小年”,但产区挂果情况不错,市场批发价10-11元/斤。

     

    客户介绍,安徽和辽宁的板栗主要是菜板栗,而云南板栗多数用来做炒板栗,而福建的锥栗对于喜欢吃炒板栗的朋友来说,口感好,受欢迎。进入深秋,街头巷尾,板栗飘香,也欢迎广大客户前来采购。

     

     
    关键词: 价格 黄瓜 豇豆 莴笋
     
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